Prerada voća i povrća vrši se putem tople prerade gdje se dobiju proizvodi: marmelade, kompoti, džemovi, ajvar, salate i drugo. Prerada se odvija sezonski te traje od svibnja do rujna svake godine. Tijekom same prerade ne koriste se kemijska sredstva. Otpadna voda koja nastaje svojim parametrima ne zadovoljava uvjetima ispuštanja u prirodni recipijent. Uređaj je projektiran tako da parametri izlazne vode zadovoljavaju Uredbu o uvjetima ispuštanja otpadnih voda u prirodni recipijent („Sl. Novine FBiH” broj 4/12). Prilikom projektiranja uređaja u obzir su osim traženih izlaznih parametara uzeti i minimalni troškovi za osoblje, energetska efikasnost te minimalna potrebna površina za uređaj.