Za fizikalno – kemijski tretman tehnološke otpadne vode iz postrojenja za preradu voća i povrća koristi se uređaj za flotaciju kapaciteta 60 m3/h, izrađen od polipropilena.
Rad uređaja za flotaciju temelji se na DAF tehnologiji (DAF – eng. “Dissolved Air Flotation”).
Ovakav tip uređaja se koristi kako bi se iz otpadne vode uklonile suspendirane čestice, emulzije, masti, ulja i otopljene koagulirajuće tvari. Kako bi uklanjanje navedenih tvari bilo učinkovitije, prethodno obradi se otpadnoj vodi dodaju tvari za flokulaciju i koagulaciju.
Rad uređaja temelji se na uvođenju komprimiranog zraka u otpadnu vodu prilikom čega dolazi do ekspanzije otopljenog zraka u obliku mikro mjehurića. Interakcijom između suspendiranih tvari i mikro mjehurića, postiže se njihovo isplivavanje na površinu vode. Na površini nastali sloj plivajućeg mulja se kontinuirano uklanja pomoću površinskog zgrtača i ispušta se kroz otvor u spremnik za mulj.
Dimenzije uređaja su 9,3 m x 2,6 m x 2,6 m (D x Š x V).